хранят мяса домашней птицы

Y 2010 - 2012 Кулинарные рецепты блюд со всего мира!

Приятного вам аппетита! | Читайте также: Цена подшипника ступицы заднего колеса форд фокус 2 подшипника.

И, конечно, мы будем очень рады, если вы захотите поделиться с нами своими любимыми рецептами или предложить свои собственные варианты блюд, которые будут размещены на этом сайте кулинарных рецептов. Для этого вам нужно пройти несложную процедуру регистрации, после чего вы сможете добавлять новые рецепты и комментировать уже существующие.

По рецепту:   |   Просмотрели рецепт: 704   |      Хорошо хранится мясо, замороженное на воздухе и подвешенное затем в холодном помещении или уложенное в деревянные ящики, дно и стенки которых выстланы сухой соломой, стружкой, сеном и укрыт сверху мешковиной.Тушки битой домашней птицы разделывают сразу же после убоя. Кур и индеек ощипывают, пока тушки птиц обмывают, хорошо подсушивают или вытирают чистой тканью и до использования хранят на холоде в укрытой от света металлической посуде.Полупотрошенные без кишок тушки хранят и в свежезамороженном виде. Для этого их опускают 3-4 раза в воду на морозе, быстро вынимают, подмораживают на воздухе, завертывают в бумагу и укладывают рядами в корзину, выстланную сеном, соломой или стружками. В таком виде тушки хранят всю зиму.Для того чтобы продлить срок хранения мясных продуктов, их солят, коптят, консервирую.Чаще всего солят свинину, но можно солить и говядину, и телятину, и баранину, и домашнюю птицу. Посол бывает сухой и мокрый. Сухой посол позволяет хранить мясо дольше, чем мокрый.На таких курортах обычно знают как правильно хранить мясо. Вам останиться лишь выбрать где вы насладитесь прекрасными блюдами национальной кухни.Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.0  (голосов: 0)

Если вам нужен рецепт самого вкусного в мире варенья, самого необычного салата, ароматного мяса или другой вкуснятины, вы пришли по правильному адресу. Наш сайт кулинарных рецептов существует как раз для того, чтобы вы могли найти и приготовить блюдо, которое захочется съесть, не останавливаясь, и попросить добавки.

Все блюда на сайте vkusite.ru размещены по категориям - так, чтобы их было очень просто искать. Если вы хотите найти что-либо по названию блюда или по какому-то ингредиенту, воспользуйтесь формой поиска - и вы увидите список рецептов, которые могут вам понравиться.

Как правильно хранить мясо » Кулинарные рецепты блюд Загрузка. Пожалуйста, подождите... Логин:  Пароль:     Поиск Кулинариямногорецептов » » Как правильно хранить мясо